O principal produto do seu comércio de assados é o FRANGO. 

Você vai precisar comprar a CARCAÇA DO FRANGO, isso é muito importante ter em mente. Pois a carcaça do frango vem praticamente limpo sem os míudos facilitando muito mais o manejo. A única limpeza que vai fazer é tirar a gargantinha e o rabinho atrás do frango, como tem no vídeo ao lado.

No vídeo também mostramos toda nossa técnica para temperar o frango e deixar ele muito saboroso. Então já clica ali e assita.

Receita para 100 frangos (facilitando):Para aplicar (seringa)

• 1 litro de  refrigerante Cola
• 350ml de cerveja  preta (latinha)
• 350ml de cerveja branca (latinha)
• 300ml de shoyu
• 1 litro de liquido reservado no alecrin e na salvia. (como dito no vídeo)
• 2,5kg de sal fino no liquido.

Tempero parte de fora:

Tempero agisal completo sabor loro misturado com sal fino (como dito no vídeo) para 100 frangos vai utilizar 2,5kg.